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398型 套裝
規(guī)格：
陽澄湖3.0-3.4兩公蟹*3只
陽澄湖2.0-2.4兩母蟹*3只
贈(zèng)品：蟹醋*1、紫蘇包*1
87中醫(yī)對(duì)蟹的藥用價(jià)值認(rèn)識(shí)有悠久的歷史，據(jù)《隨息居食譜》記載：“補(bǔ)骨髓，滋肝陰，充胃液，養(yǎng)筋活血，治疽愈核”。近代，《中藥大辭典》說其功用主治謂：“清熱、散血，續(xù)絕傷，治筋骨損傷，疥癬，漆瘡，燙傷”。
蟹的美味可口，是眾所周知的。而這美味可口來自于蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在蟹的可食部位，每100克含水80克，蛋白質(zhì)14克，脂肪2.6克，碳水化合物0.7克，鈣0.141克，磷0.191克，鐵0.08克，維生素A230國(guó)際單位，核黃素0.0051克等，肌肉含有10余種游離氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量較多。
蛋白質(zhì)是人體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖、遺傳等一切生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，蛋白質(zhì)中有主要的氨基酸20種，而蟹內(nèi)即有10余種，所以對(duì)手術(shù)后、病后，慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白質(zhì)需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人是大有益處的。
此外，蟹中含有較多的維生素A，對(duì)皮膚的角化有幫助；對(duì)兒童的佝僂病，老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用。
5000年品蟹史成就盛名
新石器時(shí)代之上海松澤文化遺址即發(fā)現(xiàn)大閘蟹蟹殼，宋代有《蟹經(jīng)》、《蟹譜》、《蟹略》專書傳世，成就陽澄湖大閘蟹“百鮮之王”盛名！
御膳貢品千年珍饌
從唐代開始，陽澄湖大閘蟹便已作為貢品入京，成為帝王御膳珍饌，并由此享譽(yù)全國(guó)，歷千年不衰！
青背：清澈的陽澄湖水滋潤(rùn)出蟹殼潔凈的青灰色，青而發(fā)亮，在陽光照射下尤顯光澤，神氣十足。
白肚：陽澄湖湖底豐茂的水草摩擦出潔白的蟹肚，晶瑩的白，有玉質(zhì)般的美感。
金爪：陽澄湖湖底無泥漿，使蟹爪擁有近似上等煙絲的金黃色。平坦堅(jiān)硬的湖底土質(zhì)練就堅(jiān)挺有力，放在玻璃上依然能八足挺立，雙螯騰空。
黃毛：兩螯八腿上的茸毛均為金黃色的，且長(zhǎng)達(dá)3-4厘米，威風(fēng)凜凜。
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