六偏磷酸鈉

使用微信掃描二維碼分享朋友圈，成交更快更簡單！

工業行業方面主要為：·六偏磷酸鈉可與氟化鈉加熱制造單氟磷酸鈉，后者為重要的工業原料；·六偏磷酸鈉作為軟水劑,如用在染整上,起到軟水作用；·六偏磷酸鈉還作為阻垢劑廣泛應用于EDI（樹脂電滲析）、 RO（反滲透）、 NF（納濾）等水處理行業。在食品工業中用作食品品質改良劑，用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳。可作Ph調節劑、金屬離子螯合劑、粘著劑和膨脹劑等。用于豆類、果蔬罐頭，可以穩定天然色素，保護食品色澤；用在肉類罐頭中可使脂肪乳化，保持質地均勻；用于肉類食品上可提高持水性，防止肉中脂肪變質。加入啤酒中，能澄清酒液，防止渾濁。

用量

　　一般0.3-0.5％,干酪中用量0.9％；肉類0.3％；奶粉、奶油粉、速凍魚、蝦類0.5％；煉乳、飲料0.2％。

　　食品級的六偏磷酸鈉中會有微量的重金屬鉛等，還有砷，砷會引起以皮膚色素脫失、著色、角化及癌變為主的全身性的慢性中毒；食品級的六偏磷酸鈉還有一定含量的氟化物，低濃度的氟化物會引起慢性中毒和氟骨癥，使骨骼中的鈣質減少，導致骨質硬化和骨質疏松。

　　但是這些危害都是在長期接觸的情況下才有可能有的，國家都是在經過大量的動物實驗和實際情況才制定出食品級六偏磷酸鈉中這些物質的標準的，一般在國家制定的含量以下不會出現上述的毒副作用！

六偏磷酸鈉在印染上的作用:

(一) 作軟水劑，使染料、肥皂不沉淀、不結塊　硬水的軟化方法很多，一般 可根據水質硬度及具體條件選定。采用六偏磷酸鈉使硬水軟化的原理是，由於造成水里硬度的鈣離子Ca++或鎂離子Mg++進入六偏磷酸鈉分子中，變成很穩定的可溶性絡合物：Na2〔Ca2(PO3)6〕和Na2〔Mg2(PO3)6〕，這種絡合物里面的Ca++或Mg++，很不容易再跑出來，因此不會再使Ca++或Mg++遇到染料 或肥皂產生沉淀或結塊，從而可以節約染料及肥皂，達到凈水的效果。

注：1.在六偏磷酸鈉軟化過的水中，甚至用草酸銨那樣敏感的試劑，也不可能發現鈣離子Ca++的存在。