亞麻籽油

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亞麻籽油
亞麻油取自亞麻的種子。亞麻屬亞麻科一年生草本植物。亞麻油呈金黃色，亞麻籽毛油呈深琥珀色并且有特殊氣味，這種氣味不但由油中揮發(fā)性雜質(zhì)而引起，更重要的原因是油中含有較多的高度不飽脂肪酸。脫臭后的亞麻油有回味現(xiàn)象。新鮮的亞麻油可以食用。
亞麻油的理化常數(shù)：
相對(duì)密度(d20℃4℃) 　　　　　　 0.9270-0.9375
折光指數(shù)(n20℃D) 　　　　　　　1.4795-1.4835
凝固點(diǎn)(℃) 　　　　　　　　　-27～-18
粘度(E020℃) 　　　　　　　　　約7.4
碘值(g碘/100g油) 　　　　　　170-205
皂化值(mgKOH/g油)　　　　　　189-196
不皂化物(％) 　　　　　　　　小于1.7
脂肪酸平均分子量 　　　　　　279-307
亞麻油的脂肪酸組成(％)：
軟脂酸 　　　　　　　　　　 　約5.7
硬脂酸　　　　　　　　　　　　3.8
油酸　　　　　　　　　　　　　19.2
亞油酸　　　　　　　　　　　　12.7
α－亞麻酸　　　　　　　　　　58.5
亞麻油易發(fā)生氧化聚合反應(yīng)，形成不溶于水、油、溶劑的堅(jiān)韌薄膜，是優(yōu)質(zhì)干性油。約占總量三分之二以上的亞麻油用于涂料、印刷油墨、油布、油紙的生產(chǎn)等。
亞麻油經(jīng)熱聚合或氧化聚合反應(yīng)可制得干燥性能優(yōu)良的聚合油，熱聚合油可用作調(diào)墨油調(diào)整印刷油墨的粘度和流動(dòng)性，并可調(diào)節(jié)油墨的光澤和干燥性。亞麻油發(fā)生共軛化反應(yīng)制取的共軛化油可顯著改善涂膜的耐水、耐堿性、亞麻油與多元醇、多元酸進(jìn)行酯交換、酯化反應(yīng)可制得醇酸樹(shù)酯，是樹(shù)脂涂料的代表品種。
亞麻油能吸收硫和氯化硫，成為硫化油膏，可作為橡膠的代用品。
用途: 天然樹(shù)脂，樹(shù)脂合成，仿古漆