| 服務項目 | 瀏覽量39 | 發布時間2016-10-08 |
| 品牌亞臨界 | 所在地河南 安陽 | 起訂≥1 套 |
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番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。科學證明,人體內的單線態氧和氧自由基是侵害人體自身免疫系統的罪魁禍首。番茄紅素清除自由基的功效遠勝于其他類胡蘿卜素和維生素E,其淬滅單線態氧速率常數是維生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各種疾病。因此,它受到世界各國專家的關注。
番茄紅素不溶于水,難溶于甲醇、乙醇,可溶于丁烷、丙烷、乙醚、石油醚、己烷、丙酮,易溶于氯仿、苯、二硫化碳等有機溶劑。利用這一性質,可利用親油性有機溶劑萃取番茄紅素。但是考慮到番茄紅素的熱敏性,對溶劑的選擇就需要揮發點越低越好,因此亞臨界液化丁烷就成了首選。
亞臨界液化丁烷是國家批準的食品加工助劑,詳見:中華人民共和國國家標準 《GB_2760-2011_食品安全國家標準_食品添加劑使用標準 》
網址查詢:中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會
第162頁 附錄C 食品工業用加工助劑(以下簡稱“加工助劑”)使用規定
第164頁 表C.2 需要規定功能和使用范圍的加工助劑名單(不含酶制劑)
加工工藝示意圖如下:
我公司亞臨界萃取技術裝備低溫萃取番茄紅素,可以達到國際領先水平,生產規模大、投資少,加工成本低。
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