保鮮柜 保鮮柜圖片

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  從營養(yǎng)上來講，小蔥的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和胡蘿卜素含量相對較高：每100克中，小蔥含鈣72毫克、大蔥僅含29毫克；小蔥含胡蘿卜素840微保鮮柜克、大蔥僅為60 微克。
   不管南北，人們在做菜時愛用大蔥熗鍋，因為在高溫油中，蔥中的硫化丙烯快速揮發(fā)，散發(fā)特殊濃香，但是，比起涼拌或生吃來說，這種保鮮柜做法破壞了維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，所以，用蔥煎、炸的時間要盡可能短。相比而言，菜起鍋之前保鮮柜撒上一點蔥花，可以讓營養(yǎng)、美味兩不誤。
   土豆不僅美味還具有很高的營養(yǎng)價值，其不僅能有助控制體重，還會降低患高血壓和中風的危險。但很多人吃土豆時都喜歡去皮吃，保鮮柜要知道這樣可是會把最護心的部分浪費掉哦！
   土豆深色的外皮富含維生保鮮柜素和鉀，削皮吃會損失營養(yǎng)。研究顯示，緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達80%，遠遠高于土豆內(nèi)部的肉。鉀是鈉的克星，可以防止高食鹽攝入引起的血壓保鮮柜升高，具有明顯降壓作用。保鮮柜
   但是，如果土豆皮變綠，則說明其中的毒素龍葵素的含量較高。這時吃土豆千萬要謹慎，不僅需要削皮，還要多切去一些果肉，把變保鮮柜綠的部分完全去除。
   如果土豆皮變綠部分較大或者已經(jīng)長芽，這樣的土豆就不要吃了，否則很容易食物中毒。
   除土豆外，很多食物都含有豐富的鉀，尤其是大部分的保鮮柜新鮮水果和蔬菜，如紅薯、蘆筍、蘑菇、小白菜、柿子、桃子、蘋果、芒果、木瓜、石榴等。
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