2002年9月創(chuàng)業(yè)前，我在一家實力居全球500強(qiáng)的新加坡企業(yè)任物業(yè)經(jīng)理高管職位，
公司對管理人員年齡有規(guī)定制度，當(dāng)時的我42歲職業(yè)危機(jī)感也與時俱增，感到不能再等待了，當(dāng)時正值蘇州高新區(qū)轟轟烈烈、如火如荼經(jīng)濟(jì)地開發(fā)時期，蘇州大發(fā)展熱潮萌生了我創(chuàng)業(yè)的沖動，開創(chuàng)屬于自己的一份事業(yè)，時間就是財富，機(jī)會轉(zhuǎn)瞬即逝，我毅然決定辭去大公司高管職位，堅信要走出一條與其他白領(lǐng)職業(yè)經(jīng)理人路徑不同的自主創(chuàng)業(yè)的道路。
辭職后我在蘇州楓津農(nóng)貿(mào)市場，與在這里已開了兩年豆?jié){店的太太一同打拼：一方面增加豆?jié){店食品的花色品種，另一方面著手改進(jìn)服務(wù)。當(dāng)時我倡導(dǎo)的是“微笑服務(wù)”，在店內(nèi)張貼提醒員工微笑的標(biāo)語，要求每個員工一定要向距離自己三步之內(nèi)的顧客或者經(jīng)過店面的行人打招呼。在不到半年的時間內(nèi)，我們的豆?jié){店成為農(nóng)貿(mào)市場中生意最紅火的豆?jié){店。
形成產(chǎn)能很容易，要打開市場可不那么簡單。由于市場已被眾多供應(yīng)商瓜分，僅蘇州高新區(qū)就有31家規(guī)模較大的快餐食品供應(yīng)商，要在眾強(qiáng)林立的快餐行業(yè)中分一杯羹，可謂難上加難。每天我拿著大黃頁一家企業(yè)一家企業(yè)地打電話，詢問是否有快餐訂制合作的需要。為了使對方第一印象良好，拜訪客戶時我態(tài)度非常誠懇，面露微笑，畢恭畢敬地記錄企業(yè)的要求；因此，我用誠懇和謙卑的態(tài)度感動了很多企業(yè)，獲得了大量的快餐訂單。
創(chuàng)業(yè)的初期，面對的是資金缺乏、經(jīng)驗缺乏、業(yè)務(wù)缺乏、困難重重、步覆維艱，2003年5月份到2004年底，整個賬上虧至14萬，房產(chǎn)抵押16萬，房子都不是我的了，那時一種無奈和絕望，那種“叫天天不應(yīng)、叫地地不靈”的強(qiáng)烈感覺一樣圍住了我，吃不下飯睡不著覺。巨大的壓力使我身心疲憊，最終一年中出現(xiàn)三次胃出血而住院。在我想徹底妥協(xié)打算把方舟快餐加工廠轉(zhuǎn)賣出去，全家人去過安穩(wěn)日子，但沒有人愿接手。在萬般無賴的情況下，只好把住宅房，以每月1500元的租金租出去，充當(dāng)全家的生活費。然后全家人搬到快餐公司住進(jìn)了用幾塊木板搭建的簡易棚。
2005年初，在蘇州市創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中心的幫助下參加了SYB培訓(xùn)，在培訓(xùn)班學(xué)習(xí)中，老師們知道了我的困境之后，伸出了援助之手，一方面多次到企業(yè)里來，幫我會診，分析原因，制定規(guī)則；另一方面介紹當(dāng)時有關(guān)針對微小企業(yè)的優(yōu)惠政策，使我二次貸款計14萬，并享受了一年的免稅政策，解決了資金方面的困難同時介紹當(dāng)時有關(guān)針對微小企業(yè)的優(yōu)惠政策，我先后獲得兩次獲得下崗失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)小額擔(dān)保貸款，2005年9月，在蘇州高新區(qū)有一家五千人的大型工廠正在招標(biāo)愿意承包經(jīng)營食堂的快餐加工企業(yè)，每個投標(biāo)單位輪流試承包一個月，當(dāng)招標(biāo)企業(yè)公布綜合考評打分結(jié)果時，方舟快餐赫然位列第一.我和同事們以“差異化”的競爭策略出奇制勝，一舉奪得這家大企業(yè)食堂的承包經(jīng)營權(quán)，方舟快餐的日快餐供應(yīng)量從兩千份一下子增加到七千份。競標(biāo)大型企業(yè)快餐承包經(jīng)營權(quán)行動首戰(zhàn)告捷，方舟快餐打了一場漂亮的翻身仗，成為方舟快餐發(fā)展的里程碑和轉(zhuǎn)折點。從此，方舟快餐在快餐加工配送和承包經(jīng)營領(lǐng)域里飛速發(fā)展，先后與十多家企業(yè)建立了合作關(guān)系，至 2011年，方舟快餐已成長為擁有面積達(dá)三千多平方米食品加工廠、每天提供快餐兩萬多份、年銷售額近四千萬元的快餐加工配送企業(yè)集團(tuán)，而質(zhì)量事故率、客戶流失率和中層管理人員流失率幾乎為零，這是一個飯盒里長出的奇跡。
為降低方舟快餐的經(jīng)營風(fēng)險，2012年6月，我又注冊了“蘇州市伽南餐飲管理有限公司”，我要讓我們的快餐事業(yè)兩翼騰飛，乘著光榮與夢想的翅膀，要飛得更高，只為不負(fù)創(chuàng)業(yè)路上家人的支持、朋友的理解和社會的幫助。
聯(lián)系電話：66659761
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