萊蕪市豐盈牧業(yè)有限
公司地處
山東萊蕪市南部的蓮花山腳下，集牧業(yè)、旅游、餐飲為一體的綜合性企業(yè)，以獨(dú)特的自然風(fēng)光優(yōu)勢(shì)發(fā)展，多種經(jīng)營。"齊魯?shù)谝槐?的景點(diǎn)，就坐落在該山下，除自然風(fēng)光之美，還可品嘗到以野味為主的美味佳肴，距市區(qū)10公里，一條瀝青路直通場部，從萊城通車至此半小時(shí)。此處群山環(huán)繞，松柏掩映，小橋流水，鳥語花香，不僅為梅花鹿和野豬生長創(chuàng)造了“純綠色、無污染”的優(yōu)美環(huán)境，而且也是人們休閑娛樂、觀光餐飲住宿的極佳去處。
該場占地80畝，有一流的養(yǎng)殖加工設(shè)施和專業(yè)的技術(shù)人員，標(biāo)準(zhǔn)客房地30間，同時(shí)可接待200多人就餐。下轄梅花鹿養(yǎng)殖6家，野豬養(yǎng)殖場30家。梅花鹿存養(yǎng)量500余頭，黑山豬存欄量3000多頭，主要產(chǎn)品有：鹿茸血酒、鹿茸、鹿鞭、鹿肉、鹿肉香腸、黑山豬肉、黑山豬肉香腸、黑山豬豬仔、母豬、種豬、梅花鹿工藝品、駱駝制品等20多個(gè)花色品種。
該場始建于1996年，是集育種、馴化、繁殖、飼養(yǎng)、飼料供應(yīng)、疫病防治、產(chǎn)品加工、銷售、餐飲等系列化服務(wù)為一體的大型梅花鹿和綠色野豬綜合生產(chǎn)加工基地，擁有固定資產(chǎn)580萬元，基礎(chǔ)設(shè)施完善，技術(shù)力量雄厚。有專家教授把關(guān)指導(dǎo)，專業(yè)技術(shù)人員管理和加工。
該場堅(jiān)持科技興場、服務(wù)社會(huì)為宗旨，同周圍農(nóng)戶協(xié)作正式成立了“蓮花山黑山豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社”使企業(yè)走上了科學(xué)養(yǎng)殖和加工的快車道，每年向社會(huì)提供梅花鹿300頭、種豬600頭、商品豬6000頭，梅花鹿和綠色野豬系列產(chǎn)品大宗取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖面臨著嚴(yán)重挑戰(zhàn)，新興的農(nóng)村特種養(yǎng)殖迎來了市場機(jī)遇，梅花鹿和“綠色野豬”養(yǎng)殖正是在這種情況下發(fā)展起來的新興產(chǎn)業(yè)。野豬肉及系列產(chǎn)品在許多國家已進(jìn)入了大眾食譜，而我國的馴養(yǎng)生產(chǎn)起步較晚,目前處于繁殖推廣階段，產(chǎn)品供不應(yīng)求。廣州、
上海、
北京、香港等地的野豬行情均在每公斤50元左右，據(jù)統(tǒng)計(jì)，市場年需求量在800萬頭左右，目前全國存欄量5萬頭左右，市場缺口很大."綠色野豬"養(yǎng)殖業(yè)已成為目前畜牧生產(chǎn)中的新亮點(diǎn)和新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)以及農(nóng)業(yè)投資的熱點(diǎn)。
本場為擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模和發(fā)展范圍，重點(diǎn)扶持和發(fā)展貧困地區(qū)農(nóng)民飼養(yǎng)。該項(xiàng)目是農(nóng)民致富、農(nóng)民增收，場家增效的良好途徑。"綠色養(yǎng)殖"是將野生山豬通過基因馴化選育而成的一個(gè)山豬優(yōu)良新品種，具有性情溫順，適應(yīng)性強(qiáng)，肉質(zhì)好，野味濃郁，瘦肉率高，繁殖性能強(qiáng)，耐粗飼，省飼料，飼料成本低，經(jīng)濟(jì)效益高，適合廣大農(nóng)戶場家飼養(yǎng)，飼養(yǎng)與家豬大致相同，適合農(nóng)村圈養(yǎng)，一些閑置的豬舍都能利用，技術(shù)容易掌握，便于普及推廣。
(一)、"綠色野豬"優(yōu)于其它野生野豬，克服了野生野豬肉質(zhì)干粗、皮厚、繁殖率高的優(yōu)良性狀，能與家豬一樣，常年發(fā)情，年產(chǎn)兩胎，每胎8-12頭，飼養(yǎng)5個(gè)月左右。
(二)、"綠色野豬"基因穩(wěn)定，性能優(yōu)良，合群性強(qiáng)。
(三)、"綠色野豬"以草料為主，吃生食，耐粗糧，精料只占家豬的1/3.
(四)、背膘薄，板油僅占家豬的1/6.瘦肉率最高可達(dá)90%,能滿足當(dāng)代人的飲食需要，是今后飲食佐餐的發(fā)展方向。
(五)、野味濃香，是餐桌上的美味佳肴，在人們吃膩了家豬肉后，換吃幾口野豬肉，品嘗一段野豬肉香腸，不僅是人生莫大的享受而且滿足了人體的營養(yǎng)需求，并不擔(dān)心增加脂態(tài)形成肥胖，降低了血脂稠，血壓高等疾病的發(fā)病率，是人們理想的保健食品。
http://www.heishanzhu.com 萊蕪市豐盈牧業(yè)有限公司(萊蕪市蓮花山黑山豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社)，萊蕪黑豬，野豬肉。
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