肉驢怎樣養殖，怎么飼養肉驢

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                       肉驢的飼養技術

飼喂
  
驢是草食動物，其飼草以干、硬、脆的農作物秸桿為佳。例如：將玉米、稻谷、豆蔓等質地較硬的秸桿，用側草機切成3～4厘米長的短段，驢最愛吃。最忌喂半干不濕、折之不斷的飼草。因為此類飼草會使驢患腸便秘。同時再輔以豌豆、玉米、炒棉籽等精料或小麥麩皮等。每天早、中、晚各喂1次，以晚飼為主。每次飼喂時先添單草（即單樣秸桿）讓驢吃至大半飽時，再喂合草（即將秸桿摻以曹蓓、豆蔓等含蛋白質較高的飼草），以此誘其食欲。若驢有停食的表現時，再喂拌草（即把槽底所剩的草，再摻以豌豆、玉米、炒棉籽等整粒飼料或摻以小麥麩皮及少量水拌和），以誘其達到最大攝食量。

圈養
　
集約化肉驢育肥，以廄飼為好。廄以上能擋雨、下可遮風即可。廄舍內設有供食用草料的食槽，每頭驢應留足60～80厘米的食位。在成年驢之間，按食位的距離，設置堅固的柵欄為障，以阻止驢互相襲擾（公母混養廄尤為重要）。

繁殖
   
目前肉驢的集約化養殖還處于剛起步階段，所以由人工培育的產肉型驢還未見推廣。要進行飼養繁殖就得選用型體較大、耐粗飼、抗病力強、適應性好、繁殖性能良好且飼料報酬也高的驢種為佳。像我國現有的山東德州驢、陜西關中驢、山西廣靈驢以及云南驢，都是育肥驢的優良種選。
    目前肉驢多以同種交配繁育為主，也可和馬進行雜交，集約化養殖可采用人工授精法，采集良種驢精液，有利于大批量繁育，加速良種的推廣培育。
防病治病
    肉驢從習性上講，比起馬、牛等家畜更耐粗飼，抗病力也較強，但這并不等于驢就不生病。肉驢同牛、馬一樣，容易患傳染性貧血、鼻疽和破傷風等病。尤其是在集約化養殖條件下，更要嚴格執行“預防為主、防治結合”的方針，并要注意環境衛生，防止驢病的發生。

育肥肉用驢      肉驢的育肥，依其性能、目的和對象不同，可分為以下四大體系。按性能劃，可分為普通肉驢育肥、高檔驢肉育肥；按年齡劃分，可分為幼駒育肥、青年驢育肥、成年驢和淘汰驢育肥；按料別劃分，可分為精料型育肥、粗精料結合型育肥。
      肉用驢的育肥目的是，科學地應用飼草料和管理技術，以較少的飼料、較低的成本在較短的時間內獲得最高的產肉量和營養價值高的優質驢肉。各個年齡階段或不同體重的驢都可用來育肥。
      要使驢盡快育肥，給驢的營養物質必須高于正常生長發育需要，所以育肥又叫過量飼養。
      1、品種與育肥
      不同品種的驢，在育肥期對營養的需要有較大差別。一般說，肉用品種的驢得到相同日增重所需要的營養物質低于非肉用品種。
      2、年齡與育肥
      不同生長階段的驢，在育肥期間所要求的營養水平也不同。幼齡驢正處在生長發育旺盛階段，增重的重要部分是骨骼、肌肉和肉臟，所以飼料中蛋白質的含量應當高一些。成年驢在育肥階段增重的主要部分是脂肪，此時飼料中的蛋白質含量可相對低一些，而能量則應該高些。單位增重所需的營養物質總量以幼驢最少、老齡驢最多。但幼齡驢的消化機能不如老齡驢完善，所以幼齡驢對飼料品質的要求較高。
      驢在育肥期間，前期體重的增加是以肌肉和骨骼為主，后期是沉積脂肪為主，因而在育肥前期應供應充足的蛋白質和適當的熱能，后期要供應充足的能量。任何年齡的驢，當脂肪沉積到一定程度后，其生活力下降，食欲減退，飼料轉化率降低，日增重降低，若再繼續育肥就不經濟了。通常，年齡越小，育肥期越長，如幼駒需1年以上。年齡越大，則育肥期越短，如成年驢僅需3～4個月。育肥期的長短，還受飼料品質和飼養方式的影響，放牧的飼料效率低于舍飼，所以放牧驢的育肥期比舍飼驢要長。
      3、環境溫度與育肥
      環境溫度對育肥驢的營養需要和日增重影響較大。驢在低溫環境中，為了抵御寒冷，需增加產熱量以維持體溫，使相對多的營養物質通過代謝熱轉化為熱能而散失，飼料利用率下降。當在高溫環境中時，驢的呼吸次數增加，采食量減少，溫度過高會導致停食，特別是育肥期后期的驢膘較肥，高溫危害更為嚴重。根據驢的生理特點，適宜的溫度為16～24℃。
      4、飼料種類與肉品質
      飼料種類的不同，會直接影響到驢肉的品質，通過飼養的調控，是提高肉產量和品質的量重要的手段。在不影響驢的健康和消化的前提下，短期內給予的營養物質越多，則所獲得的日增重就越高，每千克增重所消耗的飼料就越少，出欄提高，效益提高。驢在育肥期的營養狀況，對產肉量和肉質影響很大，只有育肥度很好的驢，其產肉量與肉品質才是最好的。飼料種類對肉的色澤、味道有重要影響。以黃玉米育肥的驢，肉及脂肪呈黃色，香味濃，喂顆粒狀的干草粉及精料，能迅速在肌肉纖維中沉積脂肪，并提高肉的品質，多喂含鐵量多的飼料則肉色濃，多喂蕎麥則肉色淡。飼料轉化肌肉的效率遠遠高于飼料轉化為脂肪的效率。

1：圈舍建設 存欄量在500頭的肉驢養殖場，需建面積為250平米/棟驢舍10棟（每棟每批養驢50頭）存欄量500頭。共需建圈舍面積為（10棟x250平米）2500平米，每平米造價約150元左右需資金37.5萬元。
2：飼料庫：以存欄量為500頭肉驢每天采食一頭平均5公斤計算,需建飼料庫30萬公斤的飼料庫2棟，每棟面積為300平米，總面積為600平米，約需資金5萬元。
3：青貯窖：玉米全株青貯是肉驢的好飼料，全年飼喂既能節約精料，又可降低成本，以每頭每天采食3公斤計算，全年玉米量為54萬公斤，需建面積為50平米的青貯窖3個，每個青貯量為11萬公斤，約需資金3萬元。
4：辦公司和宿舍：辦公司150平米,宿舍150平米，每平方米造價為300元。約需資金10萬左右。
5：總投資為55萬元左右。
本公司肉驢均為飼料喂養，不使用任何激素飼料，質量好、價格低！
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