牛羊養(yǎng)殖發(fā)家致富的道路

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日前，記者就肉牛業(yè)發(fā)展的情況在平度、萊州等地進行了調(diào)查，調(diào)查中發(fā)現(xiàn)肉牛生產(chǎn)繼續(xù)保持穩(wěn)定增長勢頭，養(yǎng)殖效益穩(wěn)中有升，農(nóng)民養(yǎng)殖積極性較高；育肥牛價格繼續(xù)走高(脂肪沉積較好的牛售價已經(jīng)達到9.6-10元/公斤)一頭肉牛育肥3個月可盈利400-500元；牛肉售價高位運行，該地區(qū)第一季度平均價格為16.95元/公斤，同比上漲4.4%。
　　 從世界肉牛業(yè)發(fā)展走勢上看，盡管我國肉牛育肥效益可觀，發(fā)展前景廣闊，但事實上我國肉牛產(chǎn)業(yè)仍處于非常落后的狀態(tài)，在國際市場上缺乏競爭力，國內(nèi)消費的高檔牛肉也是大部分依賴進口，肉牛生產(chǎn)的一系列重要技術(shù)指標仍落后于發(fā)達國家。就存欄牛年頭均產(chǎn)肉量而言，發(fā)達國家普遍達到80～90公斤，而我國僅為46.98公斤；就肉牛胴體重而言，發(fā)達國家多在295公斤/頭以上，世界平均水準為205公斤/頭，而我國僅為147公斤/頭；在肉牛飼養(yǎng)體系建立、肉牛產(chǎn)業(yè)布局、國民肉牛消費習(xí)慣引導(dǎo)、近些年瘋牛病引發(fā)的消費擔(dān)憂等涉及國家肉牛產(chǎn)業(yè)政策的問題上，我國存在很大的缺陷，有許多問題亟待解決。因此，如何規(guī)劃、扶持肉牛產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展是擺在業(yè)內(nèi)人士面前的急需破解的難題。

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