馬鈴薯粉絲機

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  粉條、粉絲是我國大眾化食品，其加工方式多數為手工作坊或半機械化生產，效率低、衛生條件差、產量低、產品質量差。隨著市場經濟的發展和人民生活質量的 不斷提高，傳統生產已遠遠不能滿足消費者的需求。我所研制的全機械化、封閉式、多功能、已獲多項國家專利的系列水晶粉絲生產線，已成為傳統粉絲機、粉 條機的更新換代產品，因其工藝的前瞻性，早于1998年就獲得了國家科技部命名的在人民大會堂頒發的“中國星火計劃名優產品”獎。 
  該生產線一改傳統擠壓漏瓢式，室外掛桿涼曬生產工藝，采用國際先進水平的直條切割，夾帶成型，恒溫恒濕低溫冷凍，不受季節氣候的影響，連續化不間斷生產， 有效克服了掛桿式成品率低、衛生質量差條形彎曲的缺陷，大大提高了成品率和平整度。 適用多種淀粉制作水晶粉絲、粉條、寬粉、米粉；成品晶瑩透亮似海蟄如水晶、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細 膩、食用方便、易貯運等優點。 
二、市場簡析     
  在國內三粉市場新舊工藝更替的今天， 一方面加大對規模化生產條件達標企業予以政策和資金上的扶持，另一方面對食品實行市場準入制，提高了食品進入市場 的門檻。2006年11月1日正式實施的《農產品質量安全法》，這無疑將提升我國農產品質量安全水平，推動優質安全農產品的發展，有助于縮小我們與發達國 家的農產品質量差距。這樣就限制或間接中斷了手工加工企業和半機械加工企業產品入市之路，從而無形中給規模化、機械化、技術含量較高的企業拓寬了市場空間 和流通空間，也為產品附加值的提升和品牌創新提供了有力保證。從市場的發展規律和社會自然規律角度分析，隨著國民GDP的不斷增長，民眾的消費水平日益提 高，消費觀念由溫飽向營養、健康、功能、保健轉變，市場對衛生健康食品的需求逐步擴大，水晶粉絲的受眾群體也會與之俱增。從社會發展規律看，“逆水行舟不 進則退”，企業也是如此，在中國現有環境和市場條件下，以國家政策為契機緊跟市場發展趨勢，抓住機遇，使企業在市場大潮中立于不敗之地！綜上所述，無論從 市場發展還是社會自然規律分析，直條切割型水晶粉絲、粉條是未來市場之需求，是市場競爭和社會發展的必然產物，是致力于三粉加工業有志之士的睿智選擇！ 
三、服務方針 
  公司施行國際質量體系的管理模式，不僅為客戶提供規模化、專業化、高質量的機械設備，更愿為每位客商提供至臻盡善的售前、售中、售后等全方位優質服務。 

售前：為客戶提供技術設備選型咨詢、考察及可行性分析；

售中：可行性的建議方案、廠房和舊廠房改造設計及安裝平面示意圖，安裝、調試、 技術培訓等服務；

售后：對售出設備的運行狀況跟蹤服務，進一步了解客戶的需求及意見。保修一年，終身服務，設備終身與我公司技術同步升級，長期供應配件， 確保用戶無憂使用，為用戶創造更高價值！

四、技術指標

　　1、各類淀粉，少量添加劑，每公斤淀粉可出粉絲、粉條、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，1mm的玉米粉絲耐煮時間可達30分鐘。

2、粉絲生產設備只需更換相應模片就能生產不同規格的產品：

粉絲一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三種規格。。按原料類別可加工：玉米粉絲、高粱粉絲、甘薯粉絲、土豆粉絲、綠豆粉絲、豌豆粉絲等。粉絲產品，煮、炒、燉、拌均可，食用方便、營養豐富、老少皆宜。

粉條一般有1.3mm、1.5mm、1.8mm三種規格；

扁粉一般有1.0mm×3mm、1.0mm×5mm、1.0mm×8mm、1.0mm×15mm四種規格，特殊規格還可定制。　　

3．機械特點：采用循環水或蒸汽導熱原理，全不銹鋼制造，一次成型，一年四季均可生產。

以利用6FT140A型粉絲機加工紅薯粉絲為例：

五·技術的先進性

　　1．專家評價：

　　 淀粉粉絲加工技術及其成套設備經過十幾年的研究和不斷的完善提高，已投入規模生產，并得到了中科院薯類專家杜教授的高度評價，此加工技術及成套設備已通過專家鑒定，并榮獲重大科技成果進步獎，得到了社會各界的肯定，確認在國內同行中居領先水平。

　　2．工藝技術成熟先進：

　　 該項加工技術和設備用途廣泛，可生產多種原料、多規格的產品。不僅能加工薯類淀粉粉絲，而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆等各種淀粉的粉條、粉絲、粉皮、扁粉；使用烘干式多功能粉條機，可不受氣候變化的影響和地域區別的制約，一年四季均能正常生產。

　　3．成套設備性能好、用途廣且可單獨使用：

　　 該成套設備系自行設計，結構先進、性能良好、品種規格齊全、質量可靠、機器價格合理、安裝使用維修方便，同一機器可進行各種淀粉加工，一般農家均能使用，設備投資十萬元左右即可建成大型生產線，見效快，適合我國國情，便于推廣利用，將過去的陳舊落后手工作業改為機械生產。

　　4．實施效果好：

　　 生產多種規格，減少設備投資。只需更換模片就能用同一臺粉絲機生產不同規格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮，一機多用，提高了設備的使用率，一是用戶可以設整產品的品種和規格，以適應市場的需求，使投資者最大限度獲利；二是對生產廠家來說設備銷售的范圍廣，形成批量生產后能降低生產成本。

　　5．產品高檔、售價提高：

　　生產精制淀粉薯類精白粉絲、豆類中高檔粉絲的售價比普通工藝制作的產品能提高50-100%。所產的粉絲條外觀品質與內在質量俱佳，很適合薄膜袋包裝后銷往城鎮、市區的集貿市場、商店、超市；并且還可進一步開發成方便粉絲、旅游粉絲、碗裝粉絲等系列產品和包裝形式，利潤更為豐厚。