這對山地省份的貴州來說,絕不是一句空話。貴州素有“八山一水一分田”之稱,92.5%的面積為山地和丘陵,是全國唯一沒有平原支撐的省份,農業生產受到土地資源的剛性制約。但是,也因為特殊的氣候環境,從農民的莊稼地里產出的水果、蔬菜、茶葉以及中藥材等,都是有機、綠色、無公害的好產品。
近年來,貴州堅持“兩線(生態和發展)”一起守,“兩山”一起建,深入推進農業供給側結構性改革,依托獨有的山地資源,念好山字經,種好搖錢樹,大力發展綠色經濟、山地經濟和大數據產業,日益增長的森林覆蓋率讓貴州的山更青、水更清,300多個山地特色高效農業園區讓農業產業更強、農民更富,大數據風生水起,更讓貴州蜚聲中外。
貴州省委書記陳敏爾指出,發展綠色農產品是貴州的一大優勢,聽到貴州就覺得這個地方沒有污染,無公害、綠色有機產品多,今年要像去年抓旅游業井噴式發展一樣抓綠色農產品的供給,要把發展農業的好聲音傳到千家萬戶,要讓貴州山地生態綠色農產品風行天下、家喻戶曉,讓更多人分享貴州農業發展的果實。
有底氣,有目標,更需要有好的發展方式方法。多年養在深閨人未識的貴州農產品,瞄準生態與產業之間的辯證關系,將“生態做成產業,產業做成生態”明確為綠色農產品“泉涌”方向,打造經濟發展的“綠色引擎”。
貴州省農委主任袁家榆說,綠色農產品“泉涌”,關鍵就是要通過農業供給側結構性改革,實現生態與產業共振,變“產品”為“商品”,實現產銷無縫對接。
無論是風行天下還是“泉涌”,貴州牢牢將推進農業供給側結構性改革,發展現代山地特色高效農業作為抓手,調整種植結構、大力發展優勢特色產業、提升農產品質量、促進農業產業化融合發展、拓展營銷渠道,把貴州綠色農產品叫響、抓實、見效。
過去,貴州的農產品有產品、無商品,缺乏品牌意識、市場意識成為制約“泉涌”的最大桎梏。現如今,針對蔬菜、食用菌、畜禽、茶葉、精品水果、特色小雜糧等“品質”和“顏值”俱佳的特色農產品,貴州通過產品的包裝、品牌的塑造、市場的營造,開啟了貴州綠色農產品“泉涌”的新征程。
在結構調整上,貴州緊緊圍繞全國人民餐桌需求,大力調整農村種養結構,選準主攻方向、主攻產品。大力推廣“龍頭企業+農民專業合作社+農戶”的生產經營方式,通過龍頭企業把千家萬戶的農民組織起來,盡快推動綠色優質農產品生產上規模、擴產量、成批量。黔西南州充分利用山地氣候優勢,圍繞培育低熱河谷產業帶、緩坡溫涼產業帶、高山冷涼產業帶三條立體生態經濟產業帶,進行區域化布局、園區化帶動、基地化推進,發展精品水果、精品蔬菜、中藥材、薏仁米、茶葉、草地畜牧業等優勢產業,致力于構建山地特色高效農業體系、培育山地特色支柱產業。
在畢節,結構調整后的農業板塊經濟風生水起,通過推動主要農產品生產逐步向優勢區域集中,畢節形成馬鈴薯種薯和商品薯、高山冷涼蔬菜、生態畜牧業、特色經果林、中藥材、高山生態茶“六大農業板塊經濟區”,已初步建成連片200畝以上規模化種植示范基地4000余個,規模化養殖基地857個,新培育市場經營主體4600多家。
堅持特色化發展,持續有效優化供給結構、調整農業布局,打開了貴州農業供給側結構性改革的新局面。在貴州許多地方,推進山地特色高效農業發展,從單純的“農業園區”向融合發展型的“農業公園”轉型。
融合發展的主要方式是,將休閑觀光等鄉村旅游業態與農業園區、“四在農家·美麗鄉村”建設等有機結合起來,引導相關企業、農業合作社等規范發展,結合資源實際,做出地域特色,充實并打響山地農業品牌。
在市場開拓上,產銷無縫對接。對內,大力拓展線下市場,加快發展訂單農業,全面推進農業企業與市場、醫院、學校、機關食堂和超市建立穩定產銷合作機制,把本地市場份額牢牢抓在手上。對外,舉辦好特色農產品展銷會,積極外出參與各類農產品展銷會,組織龍頭企業參與農產品訂貨會和推介宣傳,擴大市場占有份額。用好國內電商主流平臺,加快發展農村電商服務中心、服務站、服務點,為貴州綠色農產品“泉涌”插上電商翅膀。
在綠色農產品“泉涌”這首主旋律中,農業經營主體承擔著不可或缺的角色。貴州省提出培育壯大農民合作社、農業企業、家庭農場、種養大戶等新型農業經營主體,集中力量扶持龍頭企業發展,發揮其輻射帶動作用,促進產加銷一體化和營銷網絡化,著力提升農產品商品率、外銷率。
無公害綠色有機是山地特色農產品的必備品質。貴州省質監局提供的數據顯示:目前,貴州省無公害綠色有機農產品認定面積達148萬多公頃,占全省耕地面積的32.56%,無公害農產品1916個。2016年,貴州玉米、小麥面積減少的同時,馬鈴薯、特色雜糧、蔬菜、水果等面積持續增加,茶園、辣椒的種植面積,火龍果刺梨生產規模均達到全國第一,馬鈴薯種植面積為全國第二,薏仁米產量占全國總產量的80%以上。
“像保護眼睛一樣保護好耕地、園地、林地和水域等農業資源,強化污染防治力度,推行綠色生產方式,實施農藥、化肥零增長行動,鼓勵農民增施有機肥、種植綠肥。”袁家榆說。
品牌彰顯特色,特色蘊于產品。2016年,貴州省安順金刺梨、關嶺火龍果、關嶺牛等10個產品獲得國家地理標志保護產品稱號。2017年,貴州農產品再添3個“國字頭”。在農業部第2486號公告中,貴州凱里水晶葡萄、貴州綠茶、都勻毛尖茶成為今年第一批農產品地理標志登記產品,至此,貴州此類產品數量達到40個,品牌聚集為“黔貨出山”奠定了良好的基礎。
綠色發展是大勢所趨,也是戰略要求。綠色農產品,一頭連著廣大老百姓的“菜籃子”,一頭連著扶貧攻堅的“主戰場”,同時還挑起了生態文明建設的“重擔”。
袁家榆說,綠色產業就是“紅利”,既是百姓富的“紅利”,更是生態美的“紅利”。貴州綠色農產品“泉涌”,“涌”出了百姓富與生態美的有機統一,唱出了扶貧與生態保護之間相輔相成、相互促進的好聲音。
大廈之成,非一木之材;大海之闊,非一流之歸。貴州正在打造成為全國綠色優質農產品供給基地,綠色發展的起勢,必將為貴州贏來綠色“紅利”的勝勢。(lyy)