| 服務項目 | 瀏覽量2 | 發布時間2017-04-20 |
| 品牌新鮮蔬菜 | 所在地廣東 東莞 | 起訂≥1 斤 |
| 供貨總量未填 | 發貨0天內發貨 | 有效期至2025-03-09已下架 |
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油豆腐正宗純綠色油炸豆腐
文源：惠企膳食 http://www.gdhqss.com
東莞惠企膳食管理服務有限公司是一家專業蔬菜糧油配送、食堂承包的服務性企業，從事膳食效勞行業二十年，在東莞地域設有20個蔬菜配送中心，即：長安蔬菜配送中心，虎門蔬菜配送中心，厚街蔬菜配送中心，道窖蔬菜配送中心，大朗蔬菜配送中心,松山湖蔬菜配送中心，東城蔬菜配送中心，東城蔬菜配送中心，萬江蔬菜配送中心，黃江蔬菜配送中心，常平蔬菜配送中心，樟木頭蔬菜配送中心，塘廈蔬菜配送中心，寮步蔬菜配送中心，大嶺山蔬菜配送中心，松崗蔬菜配送中心，沙井蔬菜配送中心，福永蔬菜配送中心，公明蔬菜配送中心，寶安蔬菜配送中心等，另外還在深圳、廣州、佛山、惠州、廈門等地設有分站。
公司360度管理,24小時貼心效勞,食材齊全,資深名廚料理,價錢合理，采取月結方式協作,合法誠信運營,效勞對象：工廠、企事業單位飯堂、大型酒店、商場等。咨詢熱線:13790174789 陳先生
油豆腐的主要原料是黃豆，經磨漿、壓坯、油炸等多道工序制造而成。油豆腐塊體積約八立方厘米，色澤金黃，外皮潤滑，內如絲網，細軟綿實，富有彈性，一捏成團，放開復原，寄存一月，不霉不變，既可作蒸、炒、燉之主菜，又可做多種肉食的配料，是葷宴素席兼用的佳品。灌肉餡清蒸是宴席的名菜；切塊作燒湯、燉肉配料，湯味幽香，久燉不爛；切絲配肉絲、豆芽、粉條混炒或涼拌，其味更鮮。
油豆腐普通指的是油炸豆腐泡及油炸臭豆腐。大致工藝流程：磨漿（水豆比例4:1）→煮漿→降溫75-85℃→添加固形物→鹵水+起泡劑（豆欣酥）點漿→靜止凝固→劃腦壓榨→豆腐→油炸（臭豆腐浸鹵）→上市銷售。
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