生豬各環節價格降幅較上月有所擴大
生豬經歷2015年4月份以來的上漲周期后，今年1月份開始進入下行通道，生豬價格逐步下降，5月降幅有所擴大。其中，生豬出欄價格為7.32元/500克，環比略降6.75%，降幅擴大4.87個百分點。
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據價格監測中心分析，其主要原因：一是此次長達差不多兩年的上漲周期給生豬養殖帶來豐厚利潤，促使養殖戶積極補欄，生豬產能逐步恢復，市場供應增加。二是飼料價格疲軟，生豬養殖成本降低，出欄價格走低；三是隨著天氣漸熱，豬肉消費偏淡，需求減弱，進一步帶動豬肉價格下跌。國家農業部監測數據顯示，4月份生豬存欄同比下降1.4%，能繁母豬存欄同比下降2.1%，表明生豬產能雖然有所恢復，但受散戶持續退出、環保和用地趨緊等因素影響，產能恢復比較緩慢，目前仍處于歷史較低水平，今年內不會出現嚴重產能過剩的情況，價格不會大幅下降。但生豬供需趨于平衡，預測短期內生豬價格呈小幅下降走勢。
受到高溫天氣影響，我市肉類消費偏淡，價格呈小幅下降趨勢。監測的全市四種豬肉零售均價為16.18元/500克，環比下降3%。其中，排骨每500克價格為24.73元，環比下降1.96%。
水產品類價格升降互現
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受南海伏季休漁期影響，目前我市新鮮海水產品供應較少，以冰鮮海產品為主；淡水產品供應正常，海水產品整體價格略升。列入監測的11種水產品呈現“6升4降1平”態勢。帶魚、海蝦、基圍蝦、河蝦、鯉魚、鳙魚每500克價格分別為21.42元、67.63元、50.21元、22.63元、5.47元、7.38元，環比分別上升0.80%、0.81%、5.51%、4.75%、1.67%、0.61%。
休漁期將持續到8月16日結束，預計后期海水產品價格將有所上漲；淡水產品受影響不大，價格基本平穩。
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