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烤羊腿是一道特色佳肴名菜。烤羊腿是從烤全羊演變過來的。經過長期的發展，在羊腿烘烤過程中增加了

各種配料和調味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內嫩、干酥不膩，被人們稱為"眼

未見其物，香味已撲鼻"。

新鄉御廚香烤羊腿菜形美觀，顏色褐紅，肉質酥爛，味道香醇，色美肉嫩，濃香外溢，佐酒下飯，老少皆

宜，烤羊腿成品燒烤美肴之一。“烤羊腿”是燒烤中一道特色菜，流傳廣遠，西北各地，皆有制作。以羊

腿為主料，經腌制再加調料烘烤制成。成菜羊腿形整，顏色紅潤，酥爛醇香，滋味鮮美，回味悠長.

新鄉御廚香燒烤系列：

1.烤羊肉串培訓 2.烤羊排培訓 3.烤羊腿培訓 4.烤羊鞭培訓 5.烤羊外腰培訓 6.烤羊內腰培訓 7.烤板筋

培訓 8.烤魚培訓 9.烤菜卷培訓 10.烤大蝦培訓 11.烤魷魚培訓 12.烤甜不辣培訓 13.烤魚丸培訓 14.

烤青椒培訓 15.烤韭菜培訓 16.烤茄子培訓 17.烤魚豆腐培訓 18.烤雞翅培訓 19.烤面筋培訓 20.烤土豆

片培訓 21.烤全羊培訓 22.分割烤全羊培訓 23.錫紙燒烤培訓 24.托盤烤肉培訓 25.云南燒烤培訓 26.云

南烤魚培訓 27.烤豬蹄培訓

公司名稱：新鄉市御廚香小吃培訓學校

聯系人：藺老師（lin）

公司網站：www.xinxiangmingchi.com

公司地址：河南省新鄉市勝利路與五一路十字向北200米路東　

乘車路線：新鄉市火車站乘3路、108路、180路、183路、186路、188路公交車到新建街下車，儲貿大市場

（東大門）。

下車撥打電話學校有專車接送

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烤羊腿培訓
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