咖啡豆

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商品名稱】LAVAZZA Cream Aroma醇香咖啡豆

【商品品牌】LAVAZZA

 【商品產地】意大利

【商品規格】

容量1公斤咖啡豆，保質期2年，真空包裝,新鮮鉑鋁透氣孔

【商品特色】

來自意大利LAVAZZA經典意式香濃咖啡豆Cream Aroma Coffee Bean入口厚重味苦，回甘無窮（屬于重烘焙咖啡——適合做意式特濃，冰咖啡，拿鐵或卡布基諾，讓您入口時有無比愉悅和興奮的感覺）。在意大利LAVAZZA門市中最暢銷品,口感強烈，芬芳醇厚;由中南美洲最好的阿拉比卡豆種及產自亞洲的水洗羅比斯塔豆拼配而成。

【關于LAVAZZA】傳奇的歷史背景

　　跨越一整世紀的LAVAZZA，有濃厚的意大利傳統家族色彩，代代相傳、綿延孳長。 開創人Luigi Lavazza是一位天生的商業好手，畢生致力于咖啡的經營，在咖啡的國度里，是一個相當傳奇的人物， 1895年LuigiLavazza以26000里拉(約20元美金)，在北意大利的舊商區Torino，買下一個小雜貨店Paissa olivero，這便是LAVAZZA王國的種子，在那個時代里，雜貨店兼具著生產者和lingshou商的雙重角色，Luigi Lavazza自己購買生豆，再應顧客委托烘焙各式符合客戶口味的咖啡，由于高度的興趣，很快的他就掌握了烘焙過程中每個深層的技巧，第一次世界大戰后，他的三個兒子Mario 、Beppe 、Pericle 相繼退伍并加入，Luigi Lavazza也得以有余力將lingshou更發展為批發商，而在咖啡王國的道路上，跨出成功的一大步。

 適合用：意式全自動咖啡機，專業半自動咖啡機，意式特儂咖啡機，現磨咖啡機，手沖式咖啡壺，虹吸式咖啡壺，比利時咖啡壺等

產地：主要由阿拉比卡種的豆，印度尼西亞咖啡豆為主。

特性：香--強、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--強

曼特寧咖啡

產地：印度尼西亞的蘇門答臘，曼特寧（風味獨特）：蘇門答臘島上產的曼特寧是極少數阿拉卡比種，顆粒頗大，但生產管理不理想及烘焙好壞會反應到豆子上，曾在藍山未出現前被視為極品。 特性：香--強、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--強       

藍山咖啡 

產地：牙買加藍山自華倫福（Wallensford）咖啡園，海撥一千公尺以上的藍山山區，極品藍山（最高級品）：在海拔２２５６公尺的藍山而得名，栽種在８０～１５００公尺之斜坡，級數分為NO.1，NO.２，NO.３。 特性：香--強、甘--強、酸--弱、醇--強、苦--柔。  

肯尼亞咖啡

產地：肯尼亞的咖啡產在中部的肯亞山附近，都奈洛比（Nairobi）某莊園

特性：香--強、甘--中、酸--中、醇--強、苦--弱。

巴西咖啡

巴西－－山多士咖啡

產地：圣保羅（宜調配品）：品質優良，被認為是混合時不可缺之豆。品質類型分NO.1，NO.２，Screen18~19最受好評，使用最為廣泛。特性：香--中、甘--強、酸--中、醇--中、苦--弱。

哥倫比亞咖啡

哥倫比亞--可倫比亞（最標準品質）：世界第二大生產國。咖啡豆為淡綠色，大顆粒，具厚重味，無論是單飲或混合都非常適宜。特性：香--強、甘--中、酸--中、醇--強、苦--弱。

摩卡咖啡

埃塞俄比亞--摩卡（風味特殊）：為咖啡之原產地，顆粒較小，采干燥式，呈青綠色，具特殊香味及酸味。埃塞俄比亞是以缺點豆互混入率來分級NO.1～NO.８。特性：香--強、甘--中、酸--中、醇--強、苦--柔