紅菌菇

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供應廣西野生大紅菌正紅菇 珍貴食用紅菌批發零售

紅菌為野生珍貴的食用真菌，內含氨基酸，維生素B.D.E等多種人體必需成份，它具有安神補血，特別適合產婦及貧血者食用，其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口，食用能增強人體免疫力，有補血養元、抗腫瘤之神功。 主要產在廣西省容縣浪水鄉、藤縣一帶，尤其在浪水鄉、象棋等紅菌特別出名（出處可查閱百度百科、圖書館書籍有記載）。

斌華農莊可供應優質紅菌，可零售可批發（半斤起售），有散裝也有禮品包裝，方便購買。所售紅菌是取之廣西大山內最原始、天然、綠色、無污染的的珍貴食品，樸實的農民手工制作，零添加，最大限度地保留原有的營養、風味。野生紅菌主要在7-10月的多雨季節有生產， 目前無人工栽培技術。因其極高的營養價值，受到市場的廣泛歡迎。紅菌原產地供應，質量保證。斌華農莊在阿里巴巴有售，搜索廣西紅菌即可購買。

【野生紅菌習性】：又名正紅菇、真紅菇、，長于原始森林中的一種珍稀野生食用菌，其生長條件十分講究，只有在氣溫高，雨水多的夏秋季節原始森林中（黎木、椎木、朔木等樹木的根系）才有生長紅菌的可能，除此以外的其它山地便無法長出紅菇。經專家多年研究，到目前還不能進行人工繁殖栽培，是一種的天然綠色名貴食用菌。

【野生紅菌特征】：紅菌菌蓋呈扁半球形，中部下凹，深菜紅色、紫紅色，菌肉白色，湯色粉紅。生長環境無污染，夏秋人工采摘、曬干，數量稀少。

【野生紅菌功能】：味甘、性微濕，補血活血通經。有補血健體，祛濕防癌、抗血脂、防心臟病和軟化腦脈、降低血壓、減少膽固醇，治療腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養不良和產婦出血過多等疾病，還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經常食用，可使人皮膚細潤，對防治產婦貧血有獨到的效果（產后貧血、惡露不盡、白帶過多、月經不調等），是具有特殊食療價值的純天然綠色食品。紅菌曬干與豬骨頭、雞肉、洋鴨肉煲湯，其味道清甜可口，勝于香菇、草菇，更勝于其它野生菇。它含多種人體所需的營養元素，有祛濕、解毒、健脾胃、滋補等功效，尤其坐月子的婦女食用大有壯身之功能。

【野生紅菌成分】 ：紅菌含高蛋白及豐富的維生素B、D、E，碳水化合物，氨基酸，人體必須的微量元素（鐵、鋅、硒、錳等）等，紅菌的菌絲不能分離，故至今無法進行人工栽培,日見珍貴。紅菌身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。多糖含量約為2.47％，其中單糖和寡糖占總糖的33.9％，氨基酸含量14.7％，其中人體必需、半必需氨基酸占氨基酸含量的54.4％。廣西野生紅菌，經廣西產品質量監督檢驗院權威檢測，正紅菇干品含蛋白質為22.2%，并含有高達22.32%的17種人體所需氨基酸，還含有90—92%的有機物，營養非常豐富，能補血行氣健脾胃，祛濕抗貧血，特別對婦女“坐月子”能快速補血，堪稱“菇中之王”。野生正紅菇曬干后與豬骨頭、雞肉、洋鴨肉等煲湯，其味清甜可口，勝于香菇、草菇，更勝于其它野生菇，鮮香美味，它含多種人體所需的營養元素。

【野生紅菌烹調方法】：
1、將紅菌的菌底剪掉，然后快速沖洗，即洗即撈，勿把紅椎菌泡在水中過久，以免失去原味。
2、可配用雞、豬、魚或其他肉類一起烹調。
3、在配制任何菜或湯時，加適量的姜、酒，味道更佳。　
食用方法通常食用作蒸、燉、炒、燴均可，如與雞、鴨等各種肉類同烹則味道更佳，實為家備和宴席之珍品，素以醇厚鮮美，清香爽口，湯色清紅而著稱。　
【野生紅菌購買注意事項】：
一、正紅菇與其它紅菇的區別是：正紅菇蓋上中央有凸起，蓋子比較厚實，深紅色，腳的內部也有不均的深紅色，芳香，

二、品香：大紅菌有股特殊的菌香味，小紅菌則沒有。

三、看色：大紅菌帽中間深紅，邊緣顏色變淺，菌褶為深藍色，通常人們所說的紅帽藍底大紅菌。小紅菌的菌帽都是一種顏色，菌褶為黃色，對比之后比較容易辨認。