產(chǎn)品價(jià)格￥114.00元/公斤
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發(fā)貨地廣東珠海發(fā)貨期限0天內(nèi)發(fā)貨供貨總量0 公斤
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| 服務(wù)項(xiàng)目 | 瀏覽量7 | 發(fā)布時(shí)間2015-09-11 |
| 品牌南箭 | 所在地廣東 珠海 | 起訂≥1 公斤 |
| 供貨總量未填 | 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 | 有效期至2025-03-09已下架 |
果膠
CAS號(hào)：9000-69-5
性狀：淺黃色至細(xì)粉。幾無(wú)臭，口感粘滑。溶于20倍，形成乳白色粘稠狀膠態(tài)溶液，呈弱酸性。耐熱性強(qiáng)
含量：65%
用途：增稠劑；膠凝劑；穩(wěn)定劑；乳化劑。
用于果醬、果凍的制造，蛋黃醬、精油的穩(wěn)定劑，防止糕點(diǎn)硬化，改進(jìn)干酪質(zhì)量，制造果汁粉等。
高酯果膠主要用于酸性的果醬、果凍、凝膠軟糖、糖果餡芯以及乳酸菌飲料等。
低酯果膠主要用于一般的或低酸味的果醬、果凍、凝膠軟糖，以及冷凍甜點(diǎn)，色拉調(diào)味醬。冰淇淋、酸奶等。
包裝：25kg/袋
生產(chǎn)方法：以柚子、柑桔類(lèi)等果實(shí)的果皮為原料，加鹽酸萃取，壓榨過(guò)濾，真空濃縮，用乙醇沉啶，再經(jīng)洗滌、脫水、干燥、粉碎
包裝價(jià)格：114元/千克
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