| 服務項目 | 瀏覽量80 | 發布時間2020-04-18 |
| 品牌時光印象 | 所在地四川 南充 | 起訂≥6 袋 |
| 供貨總量未填 | 發貨0天內發貨 | 有效期至2025-03-09已下架 |
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花菜干的制作方法:
1、去除花菜菜葉,削去菜花上污臟的部分。掰成直徑3~5厘米的小棵,放在水中稍浸泡后沖洗、放在簍中瀝去水分。
2、鍋內水燒開,放入兩大勺食鹽,將洗凈的花菜倒入鍋中,大火煮5分鐘左右至半生不熟時關火。
3、用漏勺將花菜撈出瀝水,放在大盆中,倒入竹篩。在太陽下暴曬兩天,晚上要收回,以免淋到露水。曬成花菜干后,收在密封的食用塑料袋中扎緊儲藏即可。
注意事項:
1、花菜曬干后,體積大幅縮小,所以煮前要掰大一點。
2、花菜不能煮得太爛,否則不容易撈出。
3、煮的時候放鹽可起到殺菌作用,而且便于以后保存,不易變質。
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