| 服務項目 | 瀏覽量17 | 發布時間2014-10-05 |
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保健特菜 面條菜種子
面條菜是草本植物石竹科麥瓶草屬麥瓶草（Silene conoidea L.）的幼苗的俗稱，是黃河中下游地區（特別是河南、山東）人民愛吃的一種野菜。
【植物名稱】面條菜
??? 【別名】面條棵、麥瓶草、凈瓶、米瓦罐、香爐草、梅花瓶
【分類】石竹科，麥瓶草屬（或蠅子草屬）
【形態】一年生草本植物。全株有腺毛，節部膨大，株高約30－60㎝。葉對生，披針形，基部聯合。聚傘花序頂生，一般有花5－10朵?；▋尚?，萼片合生，花瓣5，有爪。雄蕊5，下位著生；花柱3。蒴果，3－5室，內有種子多數；萼筒在結果時基部膨大，呈卵形，上部狹縮如瓶狀。
【生境與分布】分布廣泛，為麥田常見雜草。國內分布于西北、華北地區及江蘇、湖北、云南等省。近年來由于麥田除草劑的使用,野生植株在大田較難見到。
【用途】黃淮地區有食用其野生幼嫩植株的習慣,嫩苗稱為面條菜，多以蒸食為主,也可以炒食,涼拌、做湯，風味頗佳。全草及嫩莖葉入藥，有潤肺止咳、涼血止血功效,可治虛勞咳嗽,鼻衄、吐血等癥。電話：0531-85019596
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