| 服務項目 | 瀏覽量1 | 發布時間2011-02-15 |
| 品牌未填 | 所在地山東 濰坊 | 起訂≥1 平方米 |
| 供貨總量未填 | 發貨0天內發貨 | 有效期至2025-03-09已下架 |
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滾揉機性能簡介:
該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓,肉塊經自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料、輔料、淀粉等與肉體蛋白質互為溶合,增強肉的結著力、繒強產品彈性改善制品的切片性,防止切片時產生破碎?,以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。
設定滾揉總時間、連續滾揉或間歇滾揉間歇時間,滾揉同時抽真空反轉滾揉;正轉出料。
該設備廣泛應用于肉類、調味品、蔬菜、、、等食品企業。
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