| 服務項目 | 瀏覽量4 | 發布時間2015-11-23 |
| 品牌進口 | 所在地上海 寶山 | 起訂≥25 公斤 |
| 供貨總量未填 | 發貨0天內發貨 | 有效期至2027-01-07 |
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黃蓍膠
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英文：Tragacanth
CAS：9000-65-1
性狀：為白色至微黃色粉末；遇水膨脹成有粘性膠狀物。無味可食的天然大分子，口感粘滑。黃蓍膠中一部分成分易溶于水形成真溶液；而另一部分成分(黃蓍膠糖)則易吸水溶漲成凝膠狀物質。1％的膠溶液經充分水化后呈光滑、稠厚、乳白色無粘附性的凝膠狀液體。
特性：1.最大特點是在低酸性(pH＜2條件下其膠特性不受影響。
2.用于水包油乳化穩定體系時不需要添加其它表面活性劑；因黃蓍膠同時具有降低表面張力的功能。
3.蓍膠有極高的溶液粘度；1％ 濃度的水溶液已呈假塑性流體特性(具有攪稀作用)；故有良好的管道輸送優勢。
4.黃蓍膠也不溶于酒精等有機溶劑和油脂，水溶液的 pH值一般在 4-5 之間。膠溶液對 pH 值的變化相對穩定。溫度對膠溶液粘度沒有破壞性；受熱時膠溶液粘度暫時下降，但溫度降至初始值時，膠溶液粘度也回復倒初始值。黃蓍膠的 HLB 值(親水親油平衡值)12。
工業應用：用作增稠劑、乳化劑、懸浮劑、持水劑、成膜劑。
制 藥-----用于魚肝油、橙汁魚肝油、礦物油、脂溶性維生素等的乳化穩定劑。制藥粘著劑；不溶性粒子的懸浮穩定劑；懸浮穩定劑(用量：0.2％)。
化妝品----高級化妝品的油水穩定體系，如發乳、面露等(0.4-0.8%)
食 品----酸性油水體系的乳性穩劑，如：法式、俄式色拉醬；及其它各種調料醬、酸甜醬等。
使用方法：
一般先配制成一定濃度的膠溶液，放置 10-20小時使膠充分水化。 如果用于酸性條件，則后調pH 值。
儲存期:在陰涼、 干燥封口條件下，可以長期保藏。
包裝：
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