| 服務項目 | 瀏覽量52 | 發布時間2014-12-03 |
| 品牌鴻祥 | 所在地河南 鄭州 | 起訂≥25 公斤 |
| 供貨總量未填 | 發貨0天內發貨 | 有效期至2025-03-09已下架 |
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最新結冷膠報價 結冷膠_結冷膠價格_結冷膠廠家
用途：增稠劑，穩定劑，乳化劑
性狀：白色粉末，無臭、無味，
結冷膠是繼黃原膠之后，美國kelco公司開發的又一新型微生物胞外多糖，其凝膠性能比黃原膠更為優越。結冷膠是由四個糖分子依次為D-葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、D-葡萄糖、L-鼠李糖通過糖苷鍵連接而成的高分子糖類化合物，其中第一個葡萄糖分子是以β-1，4糖苷鍵連接。
結冷膠是美國Kelco公司20世紀80年代開發的一種微生物食用膠。它是由假單腦桿菌伊樂藻屬在中性條件下，以葡萄糖為碳源，硝酸銨為氮源及一些無機鹽所織成的培養基中，經有氧發酵而產生的細胞外多糖膠質，是一種新型的全透明的凝膠劑。
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