TUNNEL八八坑道梅開如意38

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馬祖酒廠實(shí)業(yè)股份有限公司38度八八坑道梅開如意，臺(tái)灣云林縣古坑鄉(xiāng)中山路11號(hào)

酒度：38度

單位：1件12盒

規(guī)格：500毫升

陶缸儲(chǔ)酒

陶缸在燒制過程中，吸收了遠(yuǎn)紅外線的能量，特別適合用來(lái)儲(chǔ)酒老熟；再加上陶缸因具有毛細(xì)孔，透氣性好，能讓陶缸中的原酒分子和陶缸外的優(yōu)良儲(chǔ)酒環(huán)境交流互動(dòng)。

揮發(fā)融合

經(jīng)過完善的窖藏陳釀，原酒中本來(lái)較刺激、揮發(fā)性較大的成分，會(huì)隨時(shí)間自然揮發(fā)，且留下來(lái)的分子會(huì)越來(lái)越緊密融合，口感也就越來(lái)越醇和。

酯化生香

酯是酒的香氣物質(zhì)。經(jīng)過完善的窖藏陳釀，原酒中酸與醇的成分會(huì)逐漸化成酯，形成了豐富的香氣物質(zhì)，讓原酒的風(fēng)味更好。

平衡穩(wěn)定

經(jīng)過完善的窖藏陳釀，除了酯化作用，原酒中的酸、酯、醛、醇等物質(zhì)還會(huì)進(jìn)行各種激蕩融合，讓酒體達(dá)到更完美的平衡。

原酒混配

不同季節(jié)釀造蒸餾、分類儲(chǔ)藏的原酒，經(jīng)過完善的窖藏陳釀，再將這些不同風(fēng)格特色的原酒，按特定配方比例調(diào)和。

二次窖藏

這些不同風(fēng)格的原酒，按特定配方比例調(diào)和后，還要再經(jīng)過一段時(shí)間窖藏，讓不同原酒充分的融合。

唯有經(jīng)過完善的窖藏陳釀，才能呈現(xiàn)剛中帶柔、甘醇勁爽的絕佳口感，這正是八八坑道系列商品與眾不同之處。