丙酸鈣

使用微信掃描二維碼分享朋友圈，成交更快更簡單！

丙酸鈣價格，丙酸鈣生產廠家，丙酸鈣作用，丙酸鈣含量，丙酸鈣用途，食品級丙酸鈣，供應優質丙酸鈣，丙酸鈣添加量，丙酸鈣最新報價，丙酸鈣CAS號，丙酸鈣詳細說明，丙酸鈣使用說明

【產品名稱】丙酸鈣丙酸鈣

【產品分子式】C6H1004Ca

【產品分子量】186.22  

【產品英文】Calcium propionate

【產品性狀】

丙酸鈣為白色結晶性粉末，無臭或略帶丙酸鈣氣味。有吸濕性，可溶于水，不溶于甲醇、乙醇，不溶于苯及丙酮。

（1）我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760-1996）規定：可用于生面濕制品（切面、餛飩皮），最大用量為0.25g/kg；面包、食醋、醬油、糕點豆制食品為2.5g/kg（以丙酸計）。 　　

（2）我國臺灣省規定（1986）：可用于面包、蒸點心，最大用量2.5g/kg（以丙酸計）。 　　

（3）日本規定（1985）：用于干酪，最大用量為3g/kg（以丙酸計）；用于面包、西式糕點，最大用量2.5g/kg（以丙酸計）。若在干酪中丙酸鈣與山梨酸、山梨酸鉀并用，或與含其中一種制劑并用時，其使用量按丙酸及山梨酸汁的合計量在3g/kg以下。 　　

（4）德國規定：薄黑面包片中，每公斤面粉加入丙酸鈣為0.3~0.6g。 　　

（5）英國和美國規定：由于對面包貯存時間要求較短，因而丙酸鈣的加入量也就比較小，為0.15%~0.3%。 　　

（6）實際使用參考 　　

①丙酸鹽一般在和面時添加其添加濃度根據食品的種類和各種焙烤食品需要的貯存時間而定。焙烤食品中使用丙酸鹽，不僅防腐，同時還有抵抗霉菌形成霉菌毒素的作用。 　

②丙酸鈣對霉菌和能引起面包產生粘絲物質的好氣性芽孢桿菌有抑制作用，對酵母無抑制作用。面包中加入0.3%，可延長2~4天不長霉；月餅中加入0.25%，可延長30~40天不長霉。丙酸鈣是世界衛生組織（WHO）和聯合國糧農組織（FAO）批準使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。

【產品用途】

丙酸鈣在淀粉、含蛋白質和油脂物質中對霉菌、好氣性芽孢產生菌、革蘭氏陰性菌、黃曲霉素等有效，具有獨特的防霉、防腐性質。是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、高效、廣譜食品與飼料用防霉劑。

1. 丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑，用于面包及糕點的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻，在作為保鮮防腐劑的同時又能提供人體必需的鈣質，起到強化食品的作用。 　　

2. 丙酸鈣對霉菌和能引起面包產生粘絲物質的好氣性芽孢桿菌有抑制作用，對酵母無抑制作用。 　　

3. 在淀粉、含蛋白質和油脂物質中對霉菌、好氣性芽孢產生菌、革蘭氏陰性菌、黃曲霉素等有效，具有獨特的防霉、防腐性質。 　　

4. 是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、高效、廣譜食品與飼料用防霉劑。 　　

5. 丙酸鈣作為飼料添加劑可有效地抑制飼料發霉、延長飼料保存期，若與其他無機鹽配合還可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶產量。丙酸鈣揮發性小、耐高溫、動物適應性好，適合于多種飼料使用。 　　

6. 此外，丙酸鈣也可作為牙膏，化妝品的添加劑，起到良好的防腐作用。

【項目指標】                                        標準

【產品包裝】丙酸鈣內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【產品貯存】丙酸鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

著名國學大師翟鴻燊指出:企業產品的品質是一個企業發展的生命，有了品質，企業的誠信度和美譽度才有靈魂的依附，當今的中國呼喚良知企業和品質保障的產品，為了這個民族的未來，也為了自已的 千秋萬代。 歡迎新老客戶前來洽談！咨詢熱線：0371-53796629，18037511378，QQ：1973671826