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  不少投資者、燒烤的上當者都紛紛致電馮興才師傅，建議該部更新配方，對某些配方保密原料統一配送，讓仿冒者無路可走。馮興才在總結經驗時也認識到沒有進行核心技術保密，是導致虛假技術泛濫成災的重大弊病。該動手術了，說干就干。2006年初，馮興才在全力開發八碗香鍋面的同時，又組織人力、物力、財力，緊張地投入到脆香燒烤新配方研究工作中。一年來通過反復研究、實驗，返回到各省試點實踐經營、再研究，總結、提高，到2006年底全國幾乎有近億人品嘗過，百多學員經營過，一致認為新配方“佳佳烙”優于前兩代配方，比其它燒烤更是強之數倍，潛力巨大，市場廣闊，可以大力推廣。集思廣益后，中國特級燒烤大師馮興才最后尊重大家的意見，拍板將新配方定名為“佳佳烙”，于2007年2月正式推出。這標志著中國傳統燒烤由此而終結，一種全新劃時代的美味燒烤將獨霸市場。
      假冒偽劣望塵莫及難生存
      新配方“佳佳烙”與其前一、二代配方“香辛窯水”、“奇異香”相比更具特色。配制的佳佳烙粉腌制烤出的食品色澤黃亮、口感滑嫩、酥而不膩，口齒留香、香飄數百米，既保留前面兩代代配方的美味精華，又增加了中香料藥材的調節功能，回味、保健功能大增。讓人聞著想吃，吃得舒心、爽快，越吃越想吃。烤法上可用電烤、碳烤、氣烤、油烤等均可。為了讓投資者烤制方便，該部還研制出真正實用節能無煙烤爐，為學員免費提供圖紙供自制，每排只需3—5分鐘可烤80—300串的大型快速烤法。
      招商方式：由于技術的提升，脆香燒烤培訓費調整為3380元（3—4天學會，含食宿），函授1880元（含光盤樣品），并免費傳授奇味涮燙，口口香豆腐和茶香五花肉技術。讓投資者形成一種“燒烤+涮燙+小吃”的經營模式，大賺眾人之財，讓顧客盡享人間美味。據業內權威人士預測和實踐證明：這種模式把脆香燒烤提升了二至三個檔次，投資者月利9000——30000元不是難事。使脆香燒烤這個小本創富神話越來越神。
      該部還決定：為回報興鑫食品脆香燒烤的老學員，決定憑跟蹤服務書以優惠價580元提供“佳佳烙”全套新方教材。

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