鴻運如意陶瓷刀套組

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產品介紹陶瓷刀是利用屬于非金屬材料的特種陶瓷原料加工而成,由于控制了原料純度和顆粒尺寸細化，并添加了各種碳化物、氮化物、硼化物和氧化物等改善其性能，同時通過顆粒、晶須、相變、微裂紋和幾種增韌機理的協同作用提高其斷裂韌性，不僅使抗彎強度提高到0.9~1.0GPa(高的可達1.3-1.5GPa)，而且斷裂韌度和抗沖擊性能都有很大提高，應用范圍日益擴大，從原來用于航天航空等高尖端科技領域,擴大到工業陶瓷刀,近兩年廣泛用于民用陶瓷刀近兩年已出現在民用陶瓷刀，不但具有超過鋼性刀鋒利，而且耐酸堿、不導電，對食品無化學反映，是典型的綠色產品，可在冰凍條件下切削肉類和其他食品，切削水果不變色，切洋蔥不刺眼等特性。在工業上除可用于一般的精加工和半精加工外，也可用于沖擊負荷下的粗加工，在國際上公認為是提高生產效率最有潛質的刀。 產品屬性陶瓷刀高硬度，永不磨損。具有HRA90的高硬度，耐磨性是金屬刀的60倍，僅次于世界上最硬的物質──鉆石(HRA100)，所以只要使用時不摔至地面、不用外力撞擊、不去剁或砍，正常使用的情況下永久都不需要磨刀。但陶瓷刀不適合料理需要砍、剁的食物，因此除了骨頭、粗魚刺……等較硬之食材不適合使用陶瓷刀料理以外，其它如冷凍肉品、青菜、水果果肉、生魚片、竹筍（不含外殼）、肉類、海鮮、不含殼的貝類……等非硬性食物皆可使用。 其他說明陶瓷刀比鋼輕、很多人第一眼看上去會認為是塑料產品，會用在手上劃割，實驗鋒利程度，輕輕試下也會割傷手。 1、不要讓小孩玩耍，不要用手指試刀刃的鋒利程度，刀刃太鋒利，小心割手； 2、小心使用，注意不要落地，不要做落地試驗； 3、切食物時貼著食物切，不要砍剁硬的物品；不要砍切骨頭，不要砍切凍得太硬的食物；不要用來撬東西； 4、用清水輕輕沖洗，有干凈的紙和毛巾擦干即可； 5、清洗擦干后，放置在刀盒和刀架上。交易說明熱誠歡迎國內外新老客戶以及各界朋友光臨或來電來函洽談業務。我們將竭盡所能，滿足廣大顧客的需要。