| 服務項目 | 瀏覽量2 | 發布時間2015-07-10 |
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鹽水制冰是在全敞開式間接冷卻系統的基礎上形成的，蒸發器鹽水池和制冰鹽水池合為以個制冰池，并用隔板將二者分開。用時用鹽水攪拌器代替鹽水泵，使鹽水在兩個鹽水池之間的連續循環。鹽水在蒸發器鹽水池中被降溫后，在攪拌器的作用下進入制冰鹽水池對冰桶降溫，溫度升高后的鹽水則由另一端回流入蒸發器鹽水池再行冷卻。制冰的制冷系統多為重力供液系統，制冰系統的液體分離器及管道布置應不妨礙吊車的運行，防止被吊車及冰桶等碰撞，防止管道的絕熱層受潮。制冰的制冷系統也可以采用泵供液系統，設計的方式與整個大型冷庫庫體的組合設計有關系。水變成冰是一個相變過程，當未飽和水與地獄其飽和溫度的冷卻介質接觸時，首先放出嫌熱變成飽和書。飽和水繼續放出熱量凝結成同樣溫度下的冰塊，相態發生變化，由液態向固態轉變，這個階段放出凝結熱。全部水變成冰厚繼續降溫，使冰的溫度下降，此時同樣放出的是顯熱。所以整個制冰過程就是由三個階段組成，其制冰負荷就由這三部分組成。
冰庫是貯存機制冰的倉庫，因此應緊鄰制冰間，靠近公路月臺、鐵路月臺或加冰碼頭，并配有碎冰機平臺和滑冰道等構筑物，以利于機制冰需素入庫及將冰運至所需單位。鹽水凍的冰庫容積一般應是制冰量得20~40倍，碎冰冰庫的容積一般應是制冰量得1~10倍。冰庫的建筑凈高應根據碼垛方式來定，當為人工碼垛時單層庫的凈高宜采用4.2~6m，多層庫的凈高宜采用4.8~5.4m。如用橋式吊車堆碼冰塊，則建筑凈高應不小于12m。冰庫的墻面、柱子應做竹護壁面，地面要墊倉板一防止冰塊撞擊損壞建筑物。在設計除應注意以上要求外，還應重視蒸發器的布置和冰的合理堆放。冰庫又稱貯冰間。冰庫的建筑一般和冷卻物冷藏間相同。通常冰庫的冷卻系統接入-15℃的蒸發溫度系統，以保持冰庫-4~-10℃的庫溫。冰庫的維護結構應做隔熱處理。冰庫一般采用光滑排管作冷卻管。庫內可設有提冰和堆垛設備。
安全注意事項介紹如下：
(1)進冰庫前，要穿戴好規定的勞動保護用品。
(2)登高作業時，腳下要踩穩，手扶牢固，上下接物精力要集中。
(3)冰坨人庫，碼垛要合理、整齊牢固，不得傾斜，以免塌方，如發現不牢固現象要立即采取安全措施。
(4)食物裝庫出庫時，必須兩人以下協同作業，裝出完畢，要檢查是否有遺物和帶進不衛生物品。人員是否留在庫內，確認穩妥無事后，通知主管冰庫人員關好庫門。主管冰庫人員不經裝出庫人員通知不得隨意關庫門，如需關庫門時也要徹底檢查庫內確實無人方可關門。
(5)冰庫門只有負責冰庫人員啟閉，嚴禁他人關閉。
制冰間的建筑不同于冷庫，建筑物本身一般不需要隔熱，而制冰設備則需要隔熱設施。如鹽水制冰的制冰池，其四周和底部均需設隔熱層，頂部要加木蓋。管冰機和顆粒冰機的蒸發器也應隔熱。片冰機和板冰機的周圍應設置隔熱板。冰塊有25Kg、50Kg、135Kg三種規格，按冰質有透明冰和白冰兩種，制冰能力有日產3、5、10、15、20、30、70、140、210、280噸10種系列配套設備。
冷庫鹽水制冰的主要設備：
1、制冰池：制冰池安置在通風防止凍土裝置的絕緣地板上，池體是用鋼板制成，厚度采用6~8mm，一般采用6mm。
2、蒸發器：蒸發器放在制冰池內，氨液經過膨脹閥進入蒸發器內，吸收鹽水熱量而蒸發成為氣體，蒸發器可分為立管式、橫管式、V形管式、螺旋管式等幾種，可安置在池壁的長邊或短邊
3、攪拌器：攪拌器用以使鹽水沿蒸發器急速流動，鹽水溫度均勻，循環于冰桶之間，加強熱交換作用。
4、冰桶：一般采用1.25mm~2mm厚的鋼板制成
5、冰桶架：冰桶架是冰桶放置在制冰池中用的支架框，框的尺寸不一，一個框內一般可放10~20個冰桶。
6、起重機：起重機是吊冰裝置，用行車或電葫蘆，以垂直水平方向向移動冰桶。
7、倒冰架：倒冰架是木制或的鐵制的能翻動的擱架，兩端裝有平衡錘，用來把冰從冰桶中倒出來。
8、融冰池：設在制冰池的一端，尺寸比冰桶架大一點，使冰桶浸入融冰池可使冰塊和冰桶脫開。
9、注水裝置：是將一排冰桶同時注滿同等數量的水，是一個長方形容器，容器內根據框內的冰桶數目用隔板分成格，每一格的容量等于一個冰桶容量的9/10。
10、滑冰臺：滑冰臺是用于***冰塊的，是一個具有漏水縫并帶有2%~4%坡度的木板臺。
上海冰源制冷工程設備有限公司提供的制冰成套設包括：氨壓縮機、配套輔機制冰設備、起吊設備。不包括冰池蓋板、設備絕緣、系統管路、貯冰庫設備、吊車軌道、透明冰系統。如用戶需要，請在訂貨時提出，協商解決。
鹽水制冰屬間接制冷系統，包括制冷劑系統（即制冷工藝流程）和鹽水系統（即制冰期工藝流程）是用冷卻鹽水作載冷劑來制取冰。雖然鹽水制冰法有間接冷卻的缺點，但是因為具有操作方便且穩定、制作的冰塊便于貯藏運輸等優點，所以迄今為止在大規模生產中仍然廣泛采用。
冰的應用范圍較廣，如冷藏運輸業、漁業、冷飲室、醫療單位、防止、玻璃、橡膠工業都需要用冰。用冰的熔解吸收熔解熱來制冷。從上述用冰的情況來看，主要是應用機制冰（特別是天氣炎熱的南方地區），所以目前在大中型冷庫設計中大部分設有制冰間和冰庫。
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