| 服務項目 | 瀏覽量25 | 發布時間2014-07-31 |
| 品牌未填 | 所在地天津 東麗 | 起訂≥1 瓶 |
| 供貨總量未填 | 發貨0天內發貨 | 有效期至2025-03-09已下架 |
| 服務項目 | 瀏覽量25 | 發布時間2014-07-31 |
| 品牌未填 | 所在地天津 東麗 | 起訂≥1 瓶 |
| 供貨總量未填 | 發貨0天內發貨 | 有效期至2025-03-09已下架 |
營養又好喝的水果酒是近幾年最受歡迎的酒品之一,不過看到市場上琳瑯滿目的西瓜酒,很多人不知道該選擇哪個了?夏天是西瓜豐收的季節。很多人也都嘗試自制西瓜酒,今天酒富網官網http://www.jiufu9.com/就來給大家介紹一下西瓜酒的做法!
西瓜酒的做法
1、西瓜去皮粉碎成漿榨汁;
2、榨出的西瓜汁用紗布過濾,濾出的西瓜汁倒入搪瓷缸或鋁鍋中,加熱至70℃~75℃,保持20分鐘擺布備用。
3、待西瓜汁冷卻澄清后,用虹吸管吸出上層澄清液,放入經過消毒殺菌的搪瓷缸或瓷壇內。先用手持糖度計測定西瓜汁中的含糖量,加入純凈白糖將西瓜汁含糖量調整到20%~22%,隨即加入3%~5%的酒曲。為防止酸敗可加入少量亞硫酸鈉,其用量以每100千克西瓜汁加11~12克為宜。
4、將調配好的西瓜汁充分攪拌均勻后,置于25℃~28℃的環境中進行酒精發酵,15天后,用虹吸管吸入另一缸或壇內,并按西瓜汁量的10%加入蔗糖,待蔗糖溶解后,倒入鍋內煮沸,冷卻后用紗布過濾,盛入缸內。這時西瓜酒的度數不高,可按要求加入白酒進行調整,然后封缸,在常溫下陳釀60天后即可裝瓶飲用。陳釀的時間越長,味道和品質會越好。
5、裝瓶、殺菌、貯存 將西瓜酒裝入干凈的酒瓶里,用封口機封口,70℃的溫度下殺菌10~15分鐘。西瓜酒的貯存適宜溫度為5℃~25℃,因此應在陰涼干燥處存放。
自制西瓜酒的方法就是以上酒富網官網給大家說的五點,步驟大家可以參考,具體的做出來好不好喝,要看你自己的手藝嘍!
全國咨詢熱線:400-069-1573 酒富網官網在線咨詢QQ:1795960669
本網頁所展示的有關【酒富網官網教你做清涼的西瓜酒_庫存食品飲料_酒富網】的信息/圖片/參數等由悠牛網的會員【酒富網】提供,由悠牛網會員【酒富網】自行對信息/圖片/參數等的真實性、準確性和合法性負責,本平臺(本網站)僅提供展示服務,請謹慎交易,因交易而產生的法律關系及法律糾紛由您自行協商解決,本平臺(本網站)對此不承擔任何責任。您在本網頁可以瀏覽【酒富網官網教你做清涼的西瓜酒_庫存食品飲料_酒富網】有關的信息/圖片/價格等及提供【酒富網官網教你做清涼的西瓜酒_庫存食品飲料_酒富網】的商家公司簡介、聯系方式等信息。
在您的合法權益受到侵害時,歡迎您向郵箱發送郵件,或者進入《網站意見反饋》了解投訴處理流程,我們將竭誠為您服務,感謝您對悠牛網的關注與支持!