| 服務項目 | 瀏覽量10 | 發布時間2011-06-28 |
| 品牌廣陽 | 所在地河南 鄭州 | 起訂≥5 公斤 |
| 供貨總量未填 | 發貨0天內發貨 | 有效期至2025-03-09已下架 |
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卡拉膠?? 88元/公斤
卡拉膠又稱:角叉菜角
卡拉膠的性狀:卡拉膠為 白色或淺褐色顆粒或粉末,無臭或微臭;口感粘滑;溶于約80度水,形成粘性;透明或輕微乳白色的易流動溶液
卡拉膠的用途:增稠劑;穩定劑;乳化劑;懸混劑;膠凝劑;粘結劑。
冰淇淋(雪糕):預防乳清分離、延緩溶化。 甜果凍、羊羹:膠凝劑。
巧克力牛奶:懸浮,增加質感。 果汁飲料:使細小果肉粒均勻,懸浮,增加口感。
膠脂牛乳:滑潤,增加質感。 軟糖:優良膠凝劑。
煉乳:乳化穩定。 面包:增加保水能力,延緩變硬
加工干酪:防止脫液收縮。 餡餅:糊狀效應,增加質感。
嬰兒奶粉:防止脫脂和乳漿分離。 調味品:懸浮劑,賦形劑,帶來亮澤感覺。
牛奶布丁:膠凝劑,增加質感。 罐裝食品:膠凝,穩定脂肪。
冷凍發泡糕點:卡拉膠可以防止脂肪分離和脫液收縮現象,不易變形。 肉食品:肪止脫液收縮,粘結劑。
奶昔:懸浮,增加質感。 啤酒工業:澄清劑,穩定劑。
限量:各類食品,均為 GMP為限。
歡迎新老客戶致電洽談!聯系人:王洋? 0371-60305610?? 13803857685
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