天麻，又名赤箭、離母，是一種名貴的中草藥。主要分布于吉林、遼寧、河北、河南、安徽、湖北、四川、貴州、云南、陜西、西藏等地。主產云南、四川、貴州等地。
天麻中含量較高的主要成分是天麻甙，治眩暈眼黑，頭風頭痛，肢體麻木，半身不遂，語言蹇澀，小兒驚癇動風。
冬、春兩季采挖，冬采者名冬麻，質量優良；春采者名春麻，質量不如冬麻好。挖出后，除去地上莖及須根，洗凈泥土，用清水泡，及時擦去粗皮，隨即放入清水或白礬水浸泡，再水煮或蒸透，至中心無白點時為度，取出晾干，曬干或烘干。
天麻采收之后需經過加工，通過用高溫處理，迅速殺死天麻塊莖細胞，抑制天麻細胞內酶類的活動，及時烘干干燥，才能便于貯藏和運輸，有效的保存其藥用有效成分。特別是春麻采收后更不宜存放，因隨著氣溫的逐漸升高，其地上莖繼續生長，天麻塊莖會變空或發生霉變，影響天麻質量。
目前農戶加工天麻，由于受自身條件和氣候的影響多采用蒸制方法加工的天麻，藥用成分損耗較少，因而天麻規范化加工，一般多采用烘干機烘干天麻。
先在天麻烘干機或天麻烘干房內烘至半干。烘干初期，溫度保持在50-60℃，并保持適當通風。以后每小時提高0.5℃，逐步提高至65℃。烘干初期若溫度過高，天麻容易出現糠心；溫度過低，通風不好時天麻容易變質。
一般在烘或曬至七八成干，麻體尚柔軟時進行。此時將天麻取出，將麻體盡量理直，然后用木板用力壓扁，使外形更加美觀。若麻體表面有氣泡，可用竹簽將其刺破，然后繼續烘干。
再次進天麻烘干機或天麻烘干房內，保持溫度在60-65℃，后逐步降至50℃，將天麻徹底烘干。天麻即將干燥時，若溫度過高，容易將天麻炕焦。
該設備特點是其一提升烘干質量，采用了全自動控溫控濕技術，具有人機交互自動調節功能。配置循環風機強制熱風循環，烘房內溫濕度較為均勻，大大提高了被烘物料的內在品質和外觀質量。
其二綠色、節能、環保，工作過程中不產生廢氣、廢水、廢渣，幾乎實現了烘烤的零排放的指標。能效比可達4.0，運行能耗低。
其三大幅度節省勞動力投入和降低勞動強度，熱泵式烘房在運行過程中，基本實現了自動化、規范化和標準化，因此無需專人值守，能大幅度降低勞動力投入，降低勞動強度。
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