| 服務(wù)項目 | 瀏覽量17 | 發(fā)布時間2014-09-05 |
| 品牌濟(jì)南私家訂制蛋糕坊 | 所在地山東 濟(jì)南 | 起訂≥1 臺 |
| 供貨總量未填 | 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 | 有效期至2025-03-09已下架 |
糯米蛋糕的做法
濟(jì)南蛋糕網(wǎng)上預(yù)定-濟(jì)南私家訂制蛋糕坊介紹用糯米粉做出的蛋糕組織粘韌，Q嫩彈牙，口感獨(dú)特。操作步驟簡單，只需簡單的混合拌勻即可，快來實踐一下吧！
用料主料：雞蛋3個，糯米粉60克，低筋面粉20克輔料：草莓1個
調(diào)料：色拉油30克，牛奶35克，細(xì)砂糖40克，水100毫升，白糖1小匙，檸檬汁幾滴
糯米小蛋糕的做法準(zhǔn)備工作：一個草莓切成塊狀與100毫升水、1小匙白糖和幾滴檸檬汁放入湯鍋中煮軟，取出濾水用料機(jī)機(jī)打成粘稠的泥狀
濟(jì)南蛋糕網(wǎng)上預(yù)定步驟一、蛋白用電動打蛋器打至粗泡
濟(jì)南蛋糕網(wǎng)上預(yù)定步驟二、分3次加入細(xì)砂糖
濟(jì)南蛋糕網(wǎng)上預(yù)定步驟三、將蛋白打至干性
濟(jì)南蛋糕網(wǎng)上預(yù)定步驟四、加入蛋黃繼續(xù)攪打
濟(jì)南蛋糕網(wǎng)上預(yù)定步驟五、攪打至提起打蛋頭，蛋糊呈非常緩慢的速度滴落
濟(jì)南蛋糕網(wǎng)上預(yù)定步驟六、分3次篩入粉類，用刮刀翻拌均勻成無干粉的面糊
濟(jì)南蛋糕網(wǎng)上預(yù)定步驟七、牛奶加色拉油攪拌幾下，再加入少量面糊拌勻
濟(jì)南蛋糕網(wǎng)上預(yù)定步驟八、將拌勻的料倒入剩余的面糊中，用刮刀翻拌均勻，倒入模具中
濟(jì)南蛋糕網(wǎng)上預(yù)定步驟九、烤箱預(yù)熱180度，上下火，中層18分鐘，出爐晾涼
濟(jì)南蛋糕網(wǎng)上預(yù)定步驟十、草莓泥裝入裱花袋，裱花袋尖端剪出約3毫米
濟(jì)南蛋糕網(wǎng)上預(yù)定步驟十一、將草莓泥擠入小蛋糕內(nèi)即可
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