| 服務項目 | 瀏覽量6 | 發布時間2015-11-24 |
| 品牌未填 | 所在地上海 寶山 | 起訂≥25 公斤 |
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羥丙基二淀粉磷酸酯
商品名稱：羥丙基磷酸雙淀粉
英文名稱： Hydroxypropyl distarch phosphate
別名： HPDSP
性質：白色粉末，無臭，無味，易溶于水，不溶于有機溶劑。在醚化的基礎上，適當地交聯所得到的HPDSP，其膨潤力、透明度仍顯著高于原淀粉。糊液對溫度、酸度和剪切力的穩定性高。
來源與制法： 淀粉與三偏磷酸鈉或磷酰氯（≤0.1%）與環氧丙烷（≤10%）伴同酯化而成。
用途：增稠劑、穩定劑。
范圍及用量：我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：用于冰淇淋，最大添加量為
FAO/WHO規定：可單獨使用或與其他增稠劑合用。用于蛋黃醬，5 FAO/WHO；罐裝胡蘿卜（產品含有奶油或其他油脂）、發酵后經加熱處理的調味酸奶及其制品，
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