| 服務項目 | 瀏覽量21 | 發布時間2015-12-03 |
| 品牌諾福 | 所在地廣東 深圳 | 起訂≥2 平方米 |
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蘇打水中絮狀物是怎么引起的？該如何解決？
蘇打水主要成分含有碳酸鈉（Na2CO3）或小蘇打碳酸氫鈉（NaHCO3），所以蘇打水顯弱堿性，那為什么蘇打水放的時間長了就會產生絮狀物呢？最主要的原因是殺菌不徹底造成酵母菌、細菌超示問題，因為，絮狀物就是酵母菌的混合體，酵母菌一般為二倍體，菌落特征：易挑起，乳白色，濕潤，粘稠，比細菌的菌落大而且厚，酒香味。所以，要解決絮狀物問題就必須要從一個殺菌及仰菌時間長短方面去考濾。
在殺菌的方案上，需要使用絡合型高效殺菌劑在飲料幾個工藝進行控制：
l?????? 殺滅飲料生產管道內壁的藻類、生物膜。
l?????? 嚴格殺菌控制水源。
l?????? 控制成品內的微生物，通常在成品灌裝后，滯留一段時間，飲料成品內會出現絮狀物（菌落特征：易挑起，乳白色，濕潤，粘稠，比細菌的菌落大而且厚，酒香味）最主要的原因是殺菌不徹底造成酵母菌細菌超示問題。
l?????? 空瓶內的殺菌，有些細菌、藻類都會在空瓶內短時間滋生，在灌裝工藝中，一定要徹底對空瓶的殺菌消毒。
我公司從比利時引進的諾福牌蘇打水殺菌劑，專業防止蘇打水中沉淀物、絮狀物的產生，能有效殺滅各種微生物，還能有效控制微生物的再繁殖，保證蘇打水放置一年還品質良好。
? 諾福牌飲料殺菌劑應用于蘇打水生產，具有以下優勢：
1、具有超強的殺菌能力，集：殺菌，消毒，除藻等多項功能于一體。能夠解決涼茶飲料細菌超標等問題，同市場上類似的產品相比，諾福飲料殺菌劑更關鍵就是不會產生抗藥性和耐藥性。
2、諾福能夠在不改變口感、顏色、PH值的情況下，讓您的產品更具有絕的優勢。而且應用非常簡單，不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技術就可以應用，關鍵是可以節約更多的成本。
3、產品來源于歐洲，達到歐盟的各項要求和安全認證，同時經過國內最權威機構的檢測，完全符合HACCP的要求，所以使用諾福的客戶可以放心出口全球！
4、產品的殘留只有水和氧氣，是真正的環保型產品。完全符合國安食品安全法，讓你輕松達到國家標準。
5、無色，無氣味，無味道，不起沫，完全溶于水，使用安全，從而也保證了飲料生產過程中，飲料的顏色及口味不會發生改變。
6、見效快，作用時間長，效果明顯，能完全殺死有害菌。
7、應用簡便，無需特殊裝置 。
8、與現有采用二氧化氯、季胺鹽類、溴氧類等的消毒殺菌手段相比，無論安全性、二次污染情度以及殺菌能力都有大幅度提高。
??{應用范圍}蘇打水產生過程中：水源、管道、設備、工器具、瓶子、無菌車間空氣以及人員手部、鞋靴、工作服的殺菌消毒。
詳情請咨詢：瑚小姐?
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